Den blomstrande italienska kulturen har i århundraden genomsyrats av arkitektur, konst, musik, familj och mat. Italien var centrum för det romerska riket och hade en viktig roll under renässansen. I Italien har också betydelsen av att äta tillsammans med familjen gjort maten till en mycket viktig del av kulturen. Familj och släkt äter gärna tillsammans i stora sammankomster för att fira Italiens många högtider.
Rankas som den bästa maten i världen
Maten är en så viktig del att du inte har upptäckt den italienska kulturen förrän du har provat på den. I undersökningar rankas den italienska maten ständigt som den bästa eller en av de bästa i världen. Vad som gör den italienska maten så speciell är att den genom århundraden har influerats av köken från många olika kulturer, särskilt av de etruskiska, grekiska, romerska, bysantinska samt arabiska. Italienska rätter har därför en rik historia som kan spåras tillbaka flera århundraden. Italienarna är dessutom mästare på att bevara sitt kulturarv och detta gör att deras mat är väldigt traditionell; allt från ingredienserna och recepten till matlagningen och miljön.
Bli inspirerad av Barillas recept
Förutom den kulturella betydelsen av mat i Italien är den också väldigt nyttig och näringsrik. Denna medelhavskost är rik på grönsaker, olivolja, charkuterier, bönor, nötter, ost och spannmål som är bra för hälsan. Tre ingredienser som du hittar i många recept är tomater, pesto och pasta.
Du har säkert ätit pasta från det välkända varumärket Barilla som i över 140 år stått för äkta italiensk mat. Faktum är att Barilla är Italiens främsta varumärke avseende pasta och för att ta del av den italienska maten och kulturen. Om du inte brukar äta pasta är det dags att börja med det och bli inspirerad av Barillas middagstips. På Barilla.com presenteras massor av läckra middagstips och receptinspiration som får dina smaklökar att jubla. Här har du recept på vegetariska rätter, lasagne, skaldjurspasta, pasta carbonara, pasta bolognese och pastasallad bara för att nämna några! När du klickat in på en kategori får du en lång inspirerande lista på recept. Du kan även filtrera och förfina resultaten genom att ange pastaform, pastatyp, diet med mera.
Det som är så bra med pastarätter är att de är enkla och snabba att tillaga. De flesta recept har en tillagningstid på mellan 20 och 40 minuter. Det finns också mycket snabba recept på 15 minuter som till exempel ”Penne Rigate med Arrabiata och kycklingsås”. Denna utsökta rätt kräver inga avancerade kunskaper eller omfattande ingredienser. Se bara till att köpa Barilla Penne Rigate för att få den rätta smaken!